500 gr. mel... |
200 ml mælk, gær og to æg... |
Jeg besluttede mig til at bruge olivenolie, istedet for 125 gr. smør... |
Mælken skulle op på 30 graders varme,..lidt for varmt altså. |
Mens jeg rører rundt i mælken for at komme ned med temperaturen - noget mel-art :) |
Vi nærmer os... |
Lidt endnu... |
Nu må vi være der... |
Resten af melet drysser jeg over dejen, så kan den hæve... |
Det gode ved at bruge olie: Man har næsten helt rene fingre og en ren skål bagefter... |
Jeg valgte at bage bollerne færdigt på arbejde ;-) |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen