Montag, 26. März 2012

Vind - er den usynlig?

Nogle gange ja - så lad os give (finde) den en form!..

Der er den...


Også her - manifesteret i et andet flag...







En position der forbinder målgruppens miljøbevidsthed med pædagogisk arbejde i naturen...



Føste eksperimenter med Flamingo-one...

Den flyver!..

Flyve-enheden er klar...

Det er dragen også lige om lidt...
Sådan...









- 2012 -

Freitag, 23. März 2012

Do it yourself (Sønderjydske boller)

500 gr. mel...

200 ml mælk, gær og to æg...

Jeg besluttede mig til at bruge olivenolie, istedet for 125 gr. smør...

Mælken skulle op på 30 graders varme,..lidt for varmt altså.

Mens jeg rører rundt i mælken for at komme ned med temperaturen - noget mel-art :)

Vi nærmer os...

Lidt endnu...

Nu må vi være der...


Resten af melet drysser jeg over dejen, så kan den hæve...


Det gode ved at bruge olie: Man har næsten helt rene fingre og en ren skål bagefter...



Jeg valgte at bage bollerne færdigt på arbejde ;-)





Dejligt!..


Do it yourself (Creme Fraiche)

Så prøver vi!..
























Mmmmmmhh...